Tout d’abord le nom : L’Artisan. C’est juste qu’il y a toute sorte d’Artisan, ceux et celles qui ont rénovés la place, ceux qui ont fait le logo, ceux qui ont fait le site où vous êtes présentement, il y a les cultivateurs, maraichers, éleveurs, boulangers, celle qui nous fait nos mélanges d’épices, fromagers, sans oublier les cidriers et maîtres brasseurs.

Quand vous faites travailler un artisan, vous achetez plus qu’un service. Vous achetez des centaines d’heures d’échecs et d’expérimentations. Vous achetez des jours, des semaines, des mois de frustrations et aussi de purs moments de joie. Vous n’achetez pas quelque chose, vous achetez un morceau de cœur, une parcelle d’âme, une part de la vie de quelqu’un. Plus important encore, vous achetez à L’Artisan plus de temps pour lui permettre de vivre sa passion. Notre passion à nous, la restauration!

Quand on vient chez nous, ce n’est pas juste nous encourager mais encourager l’économie d’icitte, quand vous mangez votre plat, vous pouvez encourager plus de 6 producteurs différents.          

Notre slogan est simple : nous sommes LOCAVORES!

Ce qui veut dire acheter, encourager et manger des produits locaux.

Et notre deuxième slogan :

LOCAVORE, un mode de vie à adopter!

SOYEZ COMME NOUS!